Zelf ijsjes maken met siliconen mallen

Snel antwoord

Gebruik een flexibele siliconen ijsvorm, vul deze met je favoriete puree of sap, vries rechtop in en haal de ijsjes eruit door zachtjes van onderen te duwen. Geen heet water of draaien nodig.

Zelfgemaakte ijsjes maken: stap voor stap

1. 1. Bereid je vulling: Meng fruit, yoghurt of sap tot een gladde puree. Vermijd grote stukken die de opening van de vorm kunnen blokkeren of ongelijkmatig invriezen kunnen veroorzaken. Een fijne zeef verwijdert zaadjes en pulp voor een gladdere textuur.
2. 2. Vul de vormen: Giet het mengsel in elke holte, laat ongeveer 1 cm ruimte aan de bovenkant voor uitzetting. Gebruik een kleine schenkkan of een spuitzak voor schoner vullen. Te veel vullen zorgt ervoor dat de deksels er tijdens het invriezen afspringen.
3. 3. Steek de stokjes erin en sluit af: Plaats de stokjes of deksels stevig in de vorm. Als je vorm een pop-up bodem heeft, zorg er dan voor dat het stokje volledig is geplaatst, zodat de bodem het later kan uitduwen. Veeg gemorste vulling van de rand voordat je afsluit om plakkerige resten te voorkomen.
4. 4. Vries rechtop in: Zet de gevulde vorm op een platte bakplaat of in een muffinvorm om hem stabiel te houden. Vries minstens 4–6 uur of een nacht in. Een scheve vorm zorgt voor scheve ijsjes die moeilijker te verwijderen zijn.
5. 5. Haal de ijsjes eruit: Haal de vorm uit de vriezer en laat hem 1–2 minuten op kamertemperatuur staan. Duw vervolgens de pop-up bodem van onderen om elk ijsje los te maken. Draai of trek nooit aan het stokje — dat kan het ijsje breken of vast laten zitten.

Aanbevolen product

• 3 PACK POP UP ICE MOULDS - berry: Gemaakt van 100% siliconen, vaatwasserbestendig tot 100°C, magnetronbestendig, temperatuurbestendig van -40°C tot 230°C. Je kunt de vormen invriezen, de ijsjes er gemakkelijk uitpoppen zonder ze onder heet water te houden, en ze daarna in de vaatwasser schoonmaken.