실리콘 몰드로 홈메이드 아이스바 만드는 법

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유연한 실리콘 아이스캔디 몰드를 사용하여 좋아하는 퓨레나 주스를 채우고, 똑바로 세워 얼린 후 바닥에서 부드럽게 밀어 아이스캔디를 꺼내세요. 뜨거운 물이나 비틀기가 필요 없습니다.

수제 아이스캔디 만드는 법: 단계별 가이드

1. 1. 내용물 준비: 과일, 요거트 또는 주스를 부드러운 퓨레로 갈아주세요. 몰드 입구를 막거나 얼음이 고르지 않게 될 수 있는 큰 덩어리는 피하세요. 가는 체로 씨와 과육을 걸러내면 더 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
2. 2. 몰드 채우기: 혼합물을 각 칸에 붓고, 팽창을 위해 위쪽에 약 1cm의 공간을 남겨두세요. 작은 주둥이가 있는 피처나 짜주머니를 사용하면 더 깔끔하게 채울 수 있습니다. 너무 많이 채우면 얼리는 동안 뚜껑이 떨어질 수 있습니다.
3. 3. 막대를 꽂고 밀봉: 막대나 뚜껑을 몰드에 단단히 끼우세요. 몰드에 팝업 베이스가 있는 경우 막대가 완전히 자리 잡았는지 확인하여 나중에 베이스가 밀어낼 수 있도록 하세요. 밀봉하기 전에 가장자리에 흘린 내용물을 닦아내어 끈적임을 방지하세요.
4. 4. 똑바로 세워 얼리기: 채워진 몰드를 평평한 쟁반이나 머핀 틀 위에 놓아 안정시킵니다. 최소 4~6시간 또는 밤새 얼리세요. 기울어진 몰드는 아이스캔디가 삐뚤어져서 꺼내기 어려워집니다.
5. 5. 아이스캔디 꺼내기: 몰드를 냉동실에서 꺼내 실온에서 1~2분간 놓아두세요. 그런 다음 팝업 베이스를 바닥에서 밀어 각 아이스캔디를 꺼냅니다. 막대를 비틀거나 잡아당기지 마세요. 아이스캔디가 부러지거나 안에 갇힐 수 있습니다.

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• 3 PACK POP UP ICE MOULDS - berry: 실리콘 100%로 제작, 식기세척기 사용 가능(100°C까지), 전자레인지 사용 가능, -40°C에서 230°C까지 온도에 안전. 몰드를 얼린 후 뜨거운 물에 헹구지 않고도 아이스캔디를 쉽게 꺼낼 수 있으며, 사용 후에는 식기세척기로 세척할 수 있습니다.